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Tipos, clases, clasificaciones, estilos, formas

Tipos de ensaladas

Las ensaladas son una comida ligera pero exquisita que se presta para una multitud de combinaciones de las cuales han surgido un montón de ellas con ingredientes únicos y extraños que quizás jamás pensaste combinar en tu vida, pero la verdad es que cada uno de estos platos es maravilloso y está lleno de colores vivos, texturas y sabores que provocan con tan sólo verlos u olerlos, y es que lo atractivo del plato es tan sólo el comienzo. Generalmente, son platos que no pueden faltar en una dieta balanceada ya que aportan nutrientes y vitaminas necesarias para mantener un cuerpo esculpido y sano al mismo tiempo. Incluso, algunas dietas se basan en el consumo de frutas, verduras y ensaladas solamente, buscando bajar de peso y desintoxicar el cuerpo.

Tipos de ensaladas

Hoy en día, existen distintos tipos de ensaladas que agradan el paladar de cualquier persona. Sin embargo, y a pesar de que existen y tienen sus propios nombres, las mismas pueden ser modificadas de acuerdo al gusto de cada persona, por lo que los ingredientes no tienen por qué ser exactos. Pese a ello, cada una tiene su nombre y sus ingredientes para conformar dicha ensalada, está bajo tu criterio el de agregarle o eliminarle algún ingrediente.

Los diferentes tipos de ensaladas más populares y servidas en hogares y restaurantes, son los siguientes:

Ensalada de pasta o arroz

Esta ensalada no es tan ligera y es considerada veraniega. Se debe cocinar la cantidad de arroz o pasta que se requiera y agregarle los ingredientes que te apetezcan. Sin embargo, por lo general el atún, las aceitunas, el maíz, el caviar o la salta rosada son los más comunes y preferidos por los comensales.

Ensalada de patata (Kartoffelsalat)

En Alemania, este es uno de los platos más conocidos y consumidos por todos los individuos, así como también en Europa. Consiste en una combinación de especias, pimiento, cebolleta, salchichas de Frankfurt, patata roja, huevo duro y mayonesa.

Ensalada mixta

En España esta ensalada no puede faltar en ningún menú y mucho menos en los hogares de este país, y es que es un plato tan sabroso y llamativo que es imposible dejar de comerlo. Es básico y se compone principalmente de lechuga, tomate y cebolla. Sin embargo, algunas personas suelen añadirle aceitunas, queso, jamón y maíz. Se debe aliñar con sal, aceite de oliva y vinagre, o en su defecto, zumo de limón al gusto.

Ensalada Capresa

Esta ensalada italiana no falta en la mayoría de los menús de casi todos los países Americanos, y es que es exquisita y única, en la cual se combina el sabor de la mozzarella de búfala, con el tomate fresco y las hojas de albahaca. Es un plato reconocido en todo el mundo.

Ensalada Waldorf

Esta ensalada es muy peculiar y consiste en una combinación perfecta de manzana, nueces, apio, lechuga, pasas y mayonesa. Un gusto total para el paladar.

Ensalada rusa (Oliver)

Esta ensalada ha sido modificada según diferentes países. En España consiste en una combinación de patata, zanahoria y guisantes cocidas y cortadas en trozos pequeños, por lo general en forma de dados. Sin embargo, hay países en donde se consume de forma clásica y resulta ser una combinación de patata, huevo duro, pepinillos en vinagre, zanahoria cocida, pollo cocido, guisantes y mayonesa. Ambos modelos exquisitos y llamativos.

Ensalada de col

Esta ensalada en muy servida en restaurantes americanos, por lo general al lado de las hamburguesas. Consiste en una combinación de col, zanahoria, lombarda, y piña o manzana.

Ensalada griega

Esta ensalada es una explosión de sabores, y consiste en combinar tomate, cebolla, pepino, pimiento, queso feta y aceitunas negras. El tamaño de cada ingrediente debe ser tiras medianas y dados. Es una ensalada fresca y exquisita.

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